Fruit Juice Matters är ett initiativ från AIJN, den europeiska juiceföreningen. Vi vill sprida kunskap om fruktjuice och informera om dess goda egenskaper.
Här kan du ta del av forskning som visar på hälsofördelarna med juice och träffa våra experter inom kost och näringslära.
Att fruktjuice är en källa till A- och C vitaminer är känt för de flesta. Men fruktjuice innehåller även bioaktiva ämnen som flavonoider och karotenoider som förutom att bidra till juicens vackra färg har visat sig ha en rad hälsofördelar.
Inflammation är en indikator på stress i kroppen och tros påverka patofysiologin vid tillstånd som diabetes, insulinresistens och hjärt-kärlsjukdom. Nu har en interventionsstudie från Brasilien undersökt hur två olika måltider med högt fettinnehåll påverkar inflammatoriska markörer när de serveras med vatten eller apelsinjuice (en källa till antioxidanter).
Fyra gånger om året skickar vi ut ett nyhetsbrev med nyheter och forskning om frukt och grönsaker i både hel och pressad form. Nyhetsbrevet är fyllt med spännande artiklar, intervjuer och information om våra kommande aktiviteter.
Här klickar du för att anmäla dig.
Svenska Juiceföreningen kommer finnas på plats vid Dietisternas Riksförbunds kongress den 12-13 april. Besök vår monter och fyll på vitamindepåerna med våra goda smakprov samtidigt som du tar del av ny forskning och intressant kunskap om frukt och grönt i pressat form. Du kan även testa dina kunskaper i vårt juicequiz och få chansen att vinna en C-vitaminbomb!
Syftet med Fruit Juice Matters är att sprida information om fruktjuice som baseras på forskning. Feltolkas eller ignoreras ny forskning kan det leda till att konsumenter och hälso- och sjukvårdspersonal inte får rätt information.
Fruktjuice innehåller frukt som har blivit pressad till juice. Liksom frukt består den naturligt av cirka 10 % socker. De återstående 90 % utgörs av vatten, vitaminer, mineraler och växtämnen – allt kommer från den pressade frukten.
Undrar du hur fruktjuice kan bli en del av din kost?
Det är viktigt för oss konsumenter att veta var vår mat och dryck kommer ifrån. Fruktjuice kommer direkt från den pressade frukten och enligt EU–direktiv får den aldrig innehålla tillsatt socker.
De flesta människor i Europa äter inte tillräckligt med frukt och grönsaker. Att dricka fruktjuice är ett smidigt och välsmakande sätt att öka intaget av frukter och grönsaker, vilket bidrar till goda matvanor.
Berätta mer
Vi kommer snart att ha regelbundna blogginlägg i en mängd intressanta ämnen. Välkommen tillbaka!
Dietisten Tanja Callewaert reflekterar över trenden att äta hållbart som presenterades under den internationella dietistkongressen (ICD) i Granada.
Missa inte de senaste Fruit Juice Matters-eventen – se vad vid bjuder in till och vad vi kommer att besöka!
Hör av dig via vår kontaktsida för att få mer information.
Gå till vår kontaktsida för att komma i kontakt med teamet på Fruit Juice Matters.
Kontakta oss