Fruit Juice Matters

Fruit Juice Matters är ett icke-kommersiellt initiativ utan specifika varumärken som informerar vårdpersonal om hälsoeffekterna av fruktjuice genom att sprida den senaste forskningen. 

Forskning

Varje månad går vi igenom den senaste forskningen om fruktjuice i akademiska tidskrifter och publicerade rapporter....

Mer
Nutrition och biotillgänglighet

Vad säger evidensen om den näringsmässiga sammansättningen i fruktjuice, eller biotillgängligheten för dess nutrienter och bioaktiva ämnen?...

Mer
Konsumtion och beteende

Hur passar fruktjuice in i en balanserad kost, och vilka är fördelarna för personer som vill förbättra sin konsumtion av frukt och grönsaker?...

Mer
Regler och krav

Visste du att fruktjuice styrs av strikta förordningar och standarder?...

Mer

Är fruktjuice mer likt frukt eller sockersötade drycker?

Apelsinjucie innehåller naturligt förekommande socker, men har ett lägre glykemiskt index än drycker som innehåller liknande tillsatt socker. 

Fakta om juice

Forskning och fakta om fruktjuce

Ny undersökning: Det här innehåller ett glas juice

Att äta rätt handlar om en balans där man äter varierat och lite av varje. På så sätt säkerställs intaget av vitaminer och andra näringsämnen som är viktiga för vår hälsa och välmående. Genom att dricka ett glas apelsinjuice till frukost får vi bland annat vitamin C, folat, kalium och hesperidin.

Mer
Fruktjuice och typ 2-diabetes – vad säger forskningen?

Att äta frukt och grönsaker är förenat med en minskad risk för typ 2-diabetes, det visar forskning.

Mer
Juice i en balanserad kost

Enligt Världshälsoorganisationen bidrar en hälsosam kost under hela livet till att förebygga såväl undernäring som en rad icke-överförbara sjukdomar och tillstånd. Idag konsumerar människor mer livsmedel med högt innehåll av energi, fetter, fria sockerarter och salt/natrium än tidigare, och många äter inte tillräckligt med frukt, grönsaker eller fiberrika livsmedel som fullkornsprodukter.

Mer

Näringsmässiga fördelar med fruktjuice

Fruktjuice innehåller en rad olika mineraler, vitaminer och bioaktiva föreningar, däribland fytokemikalier, som är viktiga för en god hälsa.

Mer

Nyheter och evenemang

20 augusti 2019
Därför ska du äta och dricka i regnbågens färger

Maxa intaget av frukternas antioxidanter, fytokemikalier och andra viktiga näringsämnen. Anna Ottosson, leg. dietist och författare, inspirerar till att äta och dricka i regnbågens färger för att stärka kroppen. 

Mer
24 juni 2019
Fem fakta om hesperidin

Att apelsinjuice har ett högt innehåll av C-vitamin är känt för de flesta. Men visste du att det även är en av de rikaste källorna till hesperidin? Här kommer fem fakta om hesperidin.

Mer
20 juni 2019
Mixa spenaten - bästa sättet att få i sig lutein

Antioxidanten lutein, som bland annat finns i mörkgröna grönsaker, har visat sig ha en inflammationsdämpande effekt i kroppen. Nu visar ny forskning från Linköping Universitet att för att få i sig lutein genom spenat – en av de grönsaker som innehåller mest av antioxidanten – är det bästa tillagningssättet att mixa den i en juice eller smoothie.

Mer